お客様に選んで頂ける飲食店として、大事な要素は、味・接客・ロケ―ション。当たり前のことですが、それを「毎日」当たり前にやるのは、とても難しかったりします。毎日の新しい発見・出会いを大事に、お店を創業した時の「初心」を忘れないことが、我々の経営理念。お客様に「いつものお店」になれるよう本日も「初心」で励んでまいります。